Pozvánka na HACCP
Hygienické minimum a HACCP v provozní praxi
4. června 2009 č. akce 20409
Místo konání: Zengrova 35 , Ostrava – Vítkovice 703 00
Objednávky: viz stránky www.vkrok.com
Zaměření kurzu:
Kurz je určen pro pracovníky menších potravinářských provozů, i začínajících (obchody, cukrárny, pekárny, restaurace, jídelny, sklady potravin, atp.). Pro pracovníky provozu, vedoucí pracovníky těchto provozů a další zájemce, kteří se chtějí seznámit s požadavky na potravinářské provozy.
Naučíte se aplikovat legislativní požadavky na hygienu provozu v praxi, porozumíte podstatě HACCP a zbavíte se strachu z kontrol státních orgánů.
Požadavky na vzdělání, praxi: nejsou stanoveny
Z obsahu kurzu:
- požadavky na potravinářský provoz
- požadavky na pracovníky v potravinářských provozech
- zásady správné hygienické praxe
- HACCP
- platná legislativa
- diskuse k dotazům účastníků
Absolventi obdrží osvědčení o absolvování kurzu, podmínkou získání osvědčení je účast na kurzu.
Poznámka:
Doporučujeme případné náměty/dotazy předem zaslat e-mailem.
Jako variabilní symbol při platbě uvádějte zásadně číslo akce.
Cena kurzu (bez DPH): 2 000 Kč
V ceně jsou zahrnuty učební a pracovní texty a malé občerstvení, cena nezahrnuje oběd.
Prezence: 7,30 - 8,00 hod
Výuka: 8,00 - 15,30 hodin
Odborný garant: Ing. Iva Bzonková
- Mezinárodní veletrh POLAGRA FOOD - dvoustranná jednání firem POZNAŇ, Polsko (9. října 2012) (2012-08-30)
- Seminář - Zajištění firemních zisků a vašich osobních úspor (2010-09-02)
- Gastrofestival 2009 - pozvánka (2009-10-20)
- Pozvánka na health & beauty (2009-05-13)
- Pozvánka na HACCP (2009-05-05)
- Gastrofestival 2008 - záznam z odborné konference (2008-11-25)
- Gastro festival Ostrava (2008-10-30)
- Pozvánka na seminář „Bezpečnost a zdraví při práci v odvětví HORECA“ (2008-10-17)
- Soutěž studentů gastronomických a hotelových škol Gastrofestival Ostrava 2008 (2008-09-17)
- Pozvánka na konferenci CR - doprovodný program výstavy Dovolená a region 2008 (2008-03-13)
- Školení: Znalosti nutných k ochraně veřejného zdraví (2008-03-13)
- Zkoušky znalosti hub (2008-03-11)
- Pozvánka na semináře: Nejčastější závady v zařízeních společného stravování (2008-03-06)
- Gastrofestival 2007 - záznam z odborné konference (2007-10-24)
- Gastrofestival 2007 - pozvánka na odbornou konferenci (2007-10-18)
- Pozvánka na Gastrofestival v Ostravě (2007-09-05)
- 3. český seminář o Evropské Ekoznačce pro turistická ubytovací zařízení a kempy (2007-04-25)
- Výstava Dovolená a region Ostrava 2007 (2007-03-16)
- Pozvánka na seminář (2007-01-18)
- Pozvánka na odborné přednášky - PROJEKT (2006-12-29)
- Pozvánka na školení (2006-12-06)
- Pozvánka na školení (2006-12-06)
- Svátek gastronomie v Ostravě (2006-11-28)
- 19. – 21. října 2006 proběhne 6. ročník Gastrofestivalu Ostrava (2006-10-13)
- 10.10.2006 - Konzultační den s německou advokátkou (2006-09-25)
- UNIHOST zorganizoval pro své členy zájezd do Rakouska (2006-06-09)
- Navštivte výstavy Domov, Dovolená, Region (2006-04-17)
-
Veletrh Dovolená - Region:
pozvánka a program mezinárodní konference (2005-03-23) - Pozvánka na školení „Znalosti nutné k ochraně veřejného zdraví“ (2005-02-10)
- Hodnocení Gastrofestivalu Ostrava (2004-11-26)
- Pozvánka na Gastrofestival Ostrava (2004-09-22)
.png)
